Perfekt sommerforfriskning for hele familien
Når temperaturene stiger, finnes det ingenting bedre enn et glass iskald hjemmelaget limonade. Denne oppskriften kombinerer friskheten fra sitroner og den naturlige sødmen fra appelsiner, og skaper en drink full av smak og vitaminer.
I motsetning til industrielle juicer inneholder ikke denne hjemmelagde limonaden kunstige smaker og er veldig enkel å tilberede.
Bare én sitron, to appelsiner og noen få minutters forberedelse er nok for den perfekte forfriskningen.
Hvorfor er denne limonaden spesiell?
Hemmeligheten er at hele frukten brukes, noe som gir drinken en intens sitrusduft og rik smak.
Sitron gir en forfriskende syrlighet, mens appelsiner tilfører naturlig sødme og en herlig aroma.
Nødvendige ingredienser
- 2 appelsiner
- 1 sitron
- 1 og en halv kopp sukker
- 3 liter vann
- 1 teskje sitronsalt
Frukttilberedning
Ta appelsinene og sitronene ut av fryseren eller kjøleskapet.
La dem stå i romtemperatur i omtrent 30 minutter.
Skjær dem deretter i mindre terninger.
Halvfrossen frukt er lettere å hakke og gir en mer intens smak til drikken.
Hakking av frukt
Ha halvparten av frukten i en blender.
Tilsett halvparten av sukkeret og bland kort.
Overfør blandingen til en større bolle.
Gjenta prosessen med resten av frukten og sukkeret.
Å lage limonade
Tilsett 3 liter vann i bollen med den hakkede frukten.
Tilsett sitronsalt.
Bland alt godt til sukkeret er oppløst.
Dekk til bollen og sett den i kjøleskapet i 1 til 2 timer.
I løpet av den tiden vil smakene blandes perfekt.
Siling av drikken
Etter avkjøling, sil drikken gjennom en tykk sil eller ren gasbind.
Klem den resterende fruktkjøttet godt for å få ut så mye saft som mulig.
Om ønskelig kan du tilsette litt mer vann i fruktkjøttet og sile igjen.
På denne måten får du en enda mer forfriskende drink uten at smaken går tapt.
