Ingredienser
4 personer
- 500 g sardinfileter
- 1 sitron
- 2 fedd hvitløk
- 4 spiseskjeer olivenolje
- urter fra Provence
- salt, pepper
Preparat
-
Trinn 1
Bland olivenolje med sitronsaft, presset hvitløk, urter, salt og pepper i en salatskål.
-
Trinn 2
Legg sardinene i en bolle, vend dem godt i saften, dekk til og la dem marinere i kjøleskapet i 1 time.
-
Trinn 3
Smør stekeplaten og varm den opp.
-
Trinn 4
Stek sardinene i 10 minutter, og snu dem.
-
Trinn 5
Du kan også velge en grilloppskrift: Grillede sardiner
