Domaće njemačko kamenje tete Betty

To nisu samo kolačići – to tako užitne baštine. Hrustljavi na robovima, mehki u unutrašnjosti i posuti s praženim orehi, se svaki »kamenček« (očarljivo pogrešno poimenovanje – sve prije nego što tvrdi tako!) nežno drobi ob ugrizu i sprošča valove porjavljelog masla i vanilije. Navdihnjeni z njemačkim Butterplätzchen, a zmehčani s toplinom Srednjega zahoda, tako da tista vrsta poslastice, koja se pojavljuje na praznih pladnjih, u pločavinkah za susjede i postrežena s popoldansko kavo – tih dokaz moći jednostavnih, potpunih stvari.
Zašto vam ovaj recept ne odgovara
To je mojstrski tečaj zadržanosti: brez jajca, brez vzhajalnika, brez pretiravanja – samo maslo, šećer, moka i oreščki, koji se čas in temperatura mijenja u nešto duboko tolažilnega. Ime German Rocks je čista muhavost Srednjega zahoda (so mehki!), neobvezni snježni odlitki šećera u prahu pa? To je značilen poljub slatkosti te Betty.
Idealno za:
Menjave prazničnih kolačića, sladkarije ob čaju, užitna darila ili pa trenutna mirna razvajanja u samoti.
Sestavin

Nastavite čitati - vrijedi svake sekunde

Za nastavak kliknite gumb ispod oglasa ⬇️

Leave a Comment