recepti

Bankekjøtt er en av de gode, gamle traverne på middagsbordet. Dette er enkel mat som er rask å forberede, men som trenger lang tid og lav temperatur for å få fram deilig mørhet og god smak. Langsom hurtigmat, kan du si. Ingredienser 600 g bankekjøtt av storfe , eventuelt kjøtt fra bog 1 stk. løk 5 ss hvetemel 2 ts salt 1 ts pepper 4 ss smør , til … Read more

Ingredienser 100 g tørkede gule erter 0,5 stk. lettsaltet svineknoke 1 l vann 0,5 stk. finhakket løk 1 stk. laurbærblad 2 stilk frisk timian 0,5 stk. sellerirot , i terninger 1 stk. gulrot , i terninger 0,5 stk. purre , i ringer 1 ss finhakket frisk persille , eller kruspersille (valgfritt) Slik gjør du 1.Legg erter i rikelig med vann over natten. Hell av bløtevannet før bruk.

Forskere bekrefter at korsblomstrende grønnsaker er kraftige nok til å nøytralisere giftstoffer i kroppen og redusere kreftrisikoen betydelig, og brokkoli er den fremste på listen over disse supermatvarene. La oss ta en rask titt på noen av fordelene som brokkoli er vitenskapelig bevist å gi: Sterkere immunforsvar og sunnere hud, negler og hår på grunn … Read more

Moren din brukte ikke begrepet «kraftmat», men hun visste om epler. «Et eple om dagen holder legen unna» var det første ernæringsrådet jeg og mange barn hørte fra mødrene sine. Derfor kaller vi dem «den første kraftmaten». Helsefordeler: 1. Epler er fulle av løselig fiber (5 gram) Denne fiberen har vist seg å redusere tarmlidelser, … Read more

Leveren produserer galle, en væske som er nødvendig for fordøyelsen av fett. Galle som produseres av leveren lagres i en liten pose som ligger rett under den, og den kalles galleblæren. Små mengder galle skilles ut av galleblæren til tynntarmen hver gang det er fett å fordøye. Dessverre kan det i noen tilfeller oppstå småsteinlignende … Read more

Hva om du kunne nyte sommeren selv midt i en snøstorm? Med dette gammeldagse trikset vil tomatene dine holde seg like friske og smakfulle som dagen de ble plukket, uten tilsetningsstoffer eller konserveringsmidler. Det er en så enkel teknikk at du vil lure på hvorfor du ikke prøvde den før. Å lage dine egne hermetiske … Read more

Unngå ulempene med frityrsteking med denne metoden inspirert av spansk mat, som garanterer gyllen og sprø fisk uten de vanlige ulempene. Hemmelighetene bak vellykket fiskesteking Mange gjør feilen å dyppe fisken sin direkte i mel før steking, men denne tradisjonelle metoden kan føre til problemer. Melet har en tendens til å brenne seg raskt i … Read more

Fårikål er Norges nasjonalrett, og oppskriften er enkel. Legg kjøtt og kål lagvis i gryta med salt og pepper mellom lagene, og kok til det er mørt. Ingredienser porsjoner 0,75 kg hodekål 0,75 kg fårikålkjøtt 1 ts salt 2 ts hel pepper 1,5 dl vann

Lys lapskaus er genial mat å ha ferdig når man kommer frem til en kald hytte sent en fredag kveld. Eller kanskje dugnadsmat til gjengen som har hjulpet til med flytting? Eller rett og slett trøstemat en dag du føler deg litt uggen og småforkjølet. Det hjelper garantert.

Denne betennelsesdempende juiceoppskriften har en frisk smak og sterke smaker. Den inneholder papaya, ananas , mandariner, fersk gurkemeie, sort pepper, ananasskall, mandarinskall, papayafrø, kanel , nellik og kildevann. Denne trio-juicen inneholder 220 kalorier og trettiåtte netto gram netto karbohydrater. Vi lager denne trio-juicen på omtrent tjuefem minutter. Denne betennelsesdempende juiceoppskriften er perfekt for daglig hydreringspraksis, immunitetsstyrkende regimer, fasteperioder, velværedietter, morgenrenserutiner og … Read more