Započnite ispiranjem jagoda pod mlazom hladne vode.
Ovo pomaže u uklanjanju:
- Prljavština
- Površinski ostaci
- Pesticidi
- Sitne nečistoće
Nakon pranja, jagode lagano osušite čistim kuhinjskim ručnikom ili papirnatim ručnikom.
Svježe, čiste bobice pomažu u stvaranju najčišćeg i najsvježijeg mogućeg okusa.
Korak 2: Uklonite zelene vrhove
Malim nožem pažljivo uklonite lisnate vrhove i bijele središnje dijelove sa svake jagode.
Ovaj proces se naziva ljuštenje.
Ako su neke jagode posebno velike, prije blendanja ih narežite na manje komade. Manji komadi se glatko i ravnomjernije blendaju.
U ovom trenutku, vaša kuhinja će već početi mirisati slatko i voćno.
