Pamćenje je jedna od najvažnijih moždanih funkcija i aktivnost za koju se svi bojimo da će se pogoršati. Vjerovali ili ne, postoji jedna namirnica koja bi mogla pomoći u sprječavanju demencije.
Mozak je središte naše primarne kontrole. Regulira način na koji obrađujemo misli, emocije, pokrete i sjećanja. Nažalost, s vremenom će prirodni proces starenja negativno utjecati i na naše sposobnosti. Jedna od najčešćih bolesti kojima su starije osobe sklone je demencija, stanje povezano sa svakodnevnim poteškoćama, gubitkom autonomije i promjenama osobnosti. Unatoč utjecaju genetike, rizik možemo značajno smanjiti održavanjem zdravog načina života i brigom o mozgu dok smo mladi. Stručnjaci zagovaraju koncept da je prevencija ključna.
- Stalna mentalna aktivnost, dovoljno sna, uravnotežena prehrana i tjelesna aktivnost mogu spriječiti gubitak moždanih funkcija. Poznati profesor književnosti Vladeta Jerotić rekao je da proces učenja pjesama, himni ili novih informacija pozitivno utječe na zadržavanje pamćenja. Učenje novih stvari svaki dan, bilo da se radi o jeziku, hobiju ili novoj vještini, korisno je za mozak. Prehrana – hrana za mozak Naše tijelo ne može pravilno funkcionirati bez pravilne prehrane, a to se posebno odnosi na mozak.
Iako mozak čini samo 2% naše tjelesne težine, on osigurava oko 20% energije koju koristimo. Kvaliteta hrane koju jedemo utječe na funkcioniranje našeg živčanog sustava, fokus, raspoloženje i pamćenje. Omega-3 masne kiseline smatraju se jednim od najvažnijih nutrijenata koji utječu na mozak. To su esencijalne masti, tijelo ih ne može samo proizvesti, pa ih moramo unositi putem hrane. Omega-3 masne kiseline – najkorisnije su od ove kemikalije. Omega-3 su bitne za pravilno funkcioniranje živčanog sustava. Najprepoznatljivije vrste omega-3 masnih kiselina su EPA, DHA i ALA
