Kylling bakt med poteter og fløte er en av de mest populære oppskriftene i tsjekkisk mat. Det er en enkel, rask og utrolig smakfull rett som alle kan tilberede. Takket være steking i én ildfast form kombineres smakene vakkert, noe som resulterer i saftig kjøtt, sprø skorpe og myke, kremete poteter.
Denne oppskriften på én panne er perfekt for en familielunsj eller middag, og du trenger ingen fancy ingredienser – bare grunnleggende ingredienser du sannsynligvis har hjemme.
Ingredienser til kylling og poteter
- 6–8 kyllinglår eller -kvartstykker
- 1 kg brambor
- 1 løk
- 200 ml kremfløte
- 3 fedd hvitløk
- salt og pepper etter smak
- spisskummen eller timian
- olje eller smør
