🍽️ Priprema:
1️⃣ Zagrijte pećnicu: Pečicu zagrijte na 175 °C (ventilatorska pećnica/konvekcija).
2️⃣ Zmiksajte fižol: Črni fižol sperite i dobro odcijedite. Zmiksajte ga u multipraktiku, dok ni gladek. 3️⃣ Pomiješajte mokre sastojke: Dodajte jajce, zaustavljeno maslo i pomarančni sok ter na kratko izmiksajte.
4️⃣ Suhe sastojke: U kombinaciji sa šećerom, kakav u prahu, vanilijevim šećerom, pecilnim prahom, sol in instant kavo.
5️⃣ Priprava testa: Mešanicu fižola umiješajte u suhe sastojke, dok ne nastane gladko testo.
6️⃣ Peka: Testo ulijte u pekač (±20×30 cm), obložen papirom za peko. Pecite 25-30 minuta. Nato pustite, da se potpuno ohladi.
7️⃣ Čokoladna plast: Temno čokoladu zaustavite s maslom na malom ognju i jo premažite po ohlajenom browniju.
8️⃣ Preliv: Potresite s naribanim kokosom i pustite, da se čokolada strdi u hladnjaku.
9️⃣ Rezanje i serviranje: Narežite na rezine i postrezite! ✨ Ta brownie je u unutrašnjosti okusno sočen zbog crne fižole – fižole ne okusite, dobit ćete mehku teksturu i bogat okus!
