Crack Cake

Sestavina

Znesek u opombe

Visokokakovostna mešanica za tortu

1 kutija (15,25 oz) – vanilije, čokolade ili funfetti (priporočamo Betty Crocker Super Moist ili Duncan Hines)

Jajca, ulje, voda

Kot je navedeno na kutiji – za mehko drobtino pomoću jajca sobne temperature!

Mješanica za instant puding

1 kutija (3,4 oz) – okus vanilije ili sirove torte (mora biti instant – kuhanje i serviranje neće djelovati!)

Polnomastna kiselina smetana

1 šalica (240 g) – po mogućnosti marke Daisy (bilo s niskom količinom masnoće – proizvodi grudice!)

Mešanice

1 skodelica (170 g) – izberite svojo željo po okusu: mini čokoladni koščki, koščki karamele Heath, zdrobljeni Oreo piškoti ali cimetovi koščki

Glazura iz kremnega sira

1 (473 ml) lonček – Pillsbury ali Betty Crocker (ali doma narejen, če se vam zahoče!)

Neobvezna dekoracija

Dodatni koščki karamele, posipi ali ščepec cimeta

 Profesionalni nasveti

Kisla smetana sobne temperature: Vzemite jo ven 30 minut pred peko – hladna = grudasto testo.

Pred prepogibanjem mešanice vmešajte 1 čajno žličko moke – tako bodo ostale v zraku in ne pogreznjene!

Maslo > sprej: Za zlato rjave, hrustljave robove namažite pekač s pravim maslom.

Navodila po korakih

1. Priprava in predgrevanje (The Quiet Foundation)