Kremete fersken- og melonsmoothie med kanel uten steking

• 2 modne ferskener (≈ 300 g fruktkjøtt, uten stein)
• 250 g melon (Charentais- eller cantaloupemelon), i terninger
• 150 g naturell yoghurt (eller gresk yoghurt)
• 80 til 120 ml melk (eller plantebasert drikk) avhengig av tykkelse
• 1 til 2 spiseskjeer honning eller lønnesirup (valgfritt, avhengig av modenhet)
• 1 klype kanel (valgfritt)
• En håndfull isbiter (eller 150 g frossen frukt)

Preparat

1. Forbered frukten: Fjern steinen fra ferskenen og skjær melonen i terninger.
2. I en blender, ha yoghurt, fersken, melon, kanel (hvis brukt).
3. Bland i 30 til 60 sekunder, og tilsett deretter melk gradvis til ønsket konsistens er oppnådd.
4. Smakstilsetning: Søt med litt honning om nødvendig, og blend deretter igjen i 10 sekunder.
5. Tilsett isbiter hvis smoothien er for lunken (eller blend i 20 sekunder med frossen frukt).
6. Fordel blandingen i to glass, glatt overflaten om nødvendig og server umiddelbart veldig kaldt.