Mekani i žvakaći keksi s komadićima čokolade i bogatim komadićima čokolade

Navodila po koracima

1. Segrejte pećnicu:  Pečicu zagrijte na 175 °C i pecite je obložite papirom za peko.
2. Pomiješajte suhe sastojke:  U skledi pomiješajte moko, sodo bikarbono in sol.
3. Pomiješajte mokre sastojke:  U drugom obliku pomiješajte zaustavljeno maslo, žuti šećer i kristalni šećer, dok ne dobijete gladke smjese.
4. Dodajte jajca u vaniliju:  Jajca umiješajte jedno za druge, zatim umiješajte vanilijev ekstrakt.
5. Združevanje zmesi:  Suhe sastojke postopoma dodajte mokrim, dok se ne spoje.
6. Dodajte čokoladu:  Po testu jednakomjerno umiješajte čokoladne koštice ili kapljice čokolade.
7. Oblikovanje kolačića:  Iz testa oblikujte kruglice i stavite ih na pekač, prije nego pustite prostor među njima.
8. Pečenje:  Pecite 10–12 minuta, dok robovi nisu zlato rjavi, sredica pa lagano mehka.
9. Ohladite i postrezite:  Za najbolju teksturu pustite, da se kolačići ohlade nekoliko minuta, prije nego što ih postrežete.

Često postavljana pitanja