Za testo
1 šalica (2 palčke / 225 g) nesoljenog masla, mješanog na sobnoj temperaturi
¾ šalice (150 g) kristalnog šećera
¾ šalice (150 g) pakiranog svijetlo rjavog šećera
1 čajna žlička čistog vanilijevog ekstrakta
2 velika jajci, sobne temperature
2¼ šalice (270 g) višenamjenske moke, sa žlicom poravnane
1 čajna žlička sode bikarbone
½ čajne žličke soli (dodajte sol u kosmiču, koristeći jedinku)
Za miješanice
2 šalice (340 g) visokokakovostnih čokoladnih koščica (priporočljivo polsladkih ili tamnih)
1 šalica (100 g) sesekljanih oreškova (orehi, pekan orehi ili mandlji – po želji)
Za zaključni dodir
Luskasta morska sol (kot Maldon), za posipanje toplih kolačića
Navodila po koracima
1. Predgretje i priprema
Pečicu zagrijati na 190 °C (375 °F).
Pekače obložite s papirjem za peko ali silikonskimi podlogami – to prepreči prijemanje in zagotovi enakomerno porjavitev.
2. Kremasto maslo in sladkorji
Nastavite čitati - vrijedi svake sekunde
Za nastavak kliknite gumb ispod oglasa ⬇️
