Zatvaranje i skladištenje
Nakon što složite peršin, zatvorite staklenku i stavite je u hladnjak. Ova hladna okolina pomoći će peršinu da ostane svjež do dva mjeseca. Istovremeno, papirnati ručnik nastavlja upijati vlagu, što sprječava brzo propadanje biljke.
Redovita provjera
Iako je ova metoda vrlo učinkovita, povremeno provjeravajte stanje peršina. Ako primijetite da papirnati ručnik postaje previše mokar, zamijenite ga suhim kako biste sačuvali svježinu peršina i spriječili rast plijesni.
Druge metode skladištenja peršina
Osim skladištenja u hladnjaku, postoje i druge metode skladištenja peršina koje možete koristiti, ovisno o vašim potrebama:
Zamrzavanje peršina
Ako želite dugo čuvati peršin, zamrzavanje je izvrsna opcija. Prvo operite i nasjeckajte peršin. Zatim nasjeckani peršin stavite u vrećicu za zamrzavanje i istisnite sav zrak iz njega. Smrznuti peršin možete koristiti i za pripremu kuhanih jela, poput juha i variva.
