Potetsuppe med brokkoli og cheddarost i en slow cooker

Ha poteter, brokkoli, gulrøtter, løk og kyllingkraft i en 6-liters slow cooker, rør deretter om, dekk til og kok på lav varme i 4–5 timer, eller til brokkolien er mør.
Ha Arla Herbs & Spices kremost, melk og omtrent 1/3 av de kokte grønnsakene i en blender. Kjør til det er veldig kremet, og sett deretter tilbake i slow cookeren, dekk til og kok på lav varme i 10 minutter. MERK: Du må kanskje mikse i omganger hvis blenderen din er liten.
Dryss cheddarost i suppen, omtrent 1/2 kopp om gangen, og rør til osten er helt smeltet før du tilsetter en porsjon til. Tilsett salt og pepper etter smak, og server.

 

Leave a Comment