Senzorne promjene: Gubitak ili promjena okusa
Jedan od najranijih i često zanemarenih simptoma demencije, posebno Alzheimerove bolesti, jest promjena u načinu na koji osoba percipira okuse.
-
Smanjena osjetljivost: Osoba se može iznenada početi žaliti da je hrana “bezukusna”, iako je pripremljena prema istom receptu kao i obično.
-
Žudnja za jakim okusima: Zbog smrti određenih neurona koji obrađuju senzorne informacije, može se javiti jaka želja za pretjerano slatkom ili slanom hranom.
-
Promjena prehrambenih navika: Osoba koja je cijeli život jela zdravu hranu može iznenada početi posezati za nezdravim grickalicama, što je izravna posljedica promjena u centrima za nagrađivanje i okus u mozgu.