Kako jih narediti še bolj hrustljave
Če imate radi hrustljavo teksturo, obstaja preprost trik.
Ko wrape zvijete:
- ponev rahlo namažite z oljem,
- položite wrap s prepognjeno stranjo navzdol,
- in pecite 2 minuti na vsaki strani.
Rezultat je neverjeten:
- zunanjost postane zlato rjava,
- sir se popolnoma stopi,
- notranjost pa ostane mehka in sočna.
To je način priprave, ki ga uporablja večina restavracij.
Pogosta vprašanja
Lahko uporabim drugo meso?
Seveda. Odlično deluje tudi:
- puran,
- mleto meso,
- ali celo tofu.
Kateri sir je najboljši?
Mozzarella za raztegljiv učinek, cheddar za močnejši okus.
Ali jih lahko zamrznem?
Da. Zavijte jih v folijo in zamrznite do 3 mesece.
So dobri tudi hladni?
Presenetljivo da. Veliko ljudi jih obožuje kot hitro hladno kosilo.
Zaključek
Sirasti česnovi piščančji wrapi so eden tistih receptov, ki dokazujejo, da za odličen obrok ne potrebujete zapletenih sestavin ali dolgih ur kuhanja.
So:
- hitri,
- kremasti,
- polni okusa,
- in popolni za skoraj vsako priložnost.
Ko boste enkrat poskusili kombinacijo stopljenega sira, sočnega piščanca in dišečega česna v topli hrustljavi tortilji, boste razumeli, zakaj se ljudje vedno znova vračajo k temu receptu.
