Steg 1: Klargjør guanabana
Del guanabana-frukten i to. Ta ut fruktkjøttet og fjern alle de svarte frøene nøye før bruk.
Steg 2: Forbered gurkemeien
Skrell den ferske gurkemeieroten og riv den fint slik at den lett kan blandes inn i smoothien.
Steg 3: Bland ingrediensene
Ha guanabana-fruktkjøttet, revet gurkemeie, vann eller avkjølt hibiskuste, honning eller lønnesirup og en liten klype sort pepper i en blender.
Steg 4: Kjør til en jevn konsistens
Blend på høy hastighet til blandingen blir helt glatt og kremet.
Steg 5: Sil (valgfritt)
Hvis fruktkjøttet er svært fiberrikt og du ønsker en tynnere drikk, kan du sile smoothien gjennom en finmasket sil eller en nøttemelkspose. Hvis ikke, kan den nytes som en fyldig smoothie.
Steg 6: Server
Hell smoothien over isbiter og server umiddelbart.
