Fremgangsmåte
Steg 1: Forbered kyllingen
Tørk kyllingklubbene godt med kjøkkenpapir. Dette gjør at paneringen fester seg bedre og gir et sprøere resultat.
Steg 2: Klargjør paneringen
Finn frem tre boller:
- Én med hvetemel.
- Én med egg og melk som er vispet sammen.
- Én med brødsmuler blandet med salt, sort pepper, paprikapulver og hvitløkspulver.
Steg 3: Paner kyllingen
Dypp hver kyllingklubbe først i melet, deretter i eggeblandingen og til slutt i brødsmuleblandingen. Press paneringen lett mot kyllingen slik at den sitter godt.
Steg 4: Stek i airfryer
Legg kyllingklubbene i airfryer-kurven med litt mellomrom. Spray eller pensle dem lett med olje for å få en ekstra sprø og gyllen overflate.
Still airfryeren på 190 °C (375 °F).
Stek i 20–25 minutter, og snu kyllingklubbene halvveis i steketiden. Fortsett til de er gyllenbrune og gjennomstekte.
