Za omako:
- 🥛 400 ml polnomastnog mlijeka
- 🥄 2 žlice dimljene kaše
- 🧈 30 g maslaca
- 🧀 50 g naribanog parmezana
- 🥚 1 jaje (po želji)
👩🍳 Postepek
1️⃣ Kuhanje krompirja in cvetače:
Zavri osoljeno vodo. Dodajte krompir i kuhajte 5 minuta. Nato dodaj cvetačo in kuhaj še 3 minute. Odcedi.
2️⃣ Priprava omake:
Stopi maslo, dodaj moko in premešaj (roux). Postopoma dodaj mleko in mešaj, da dobiš gladko omako.
Dodajte parmezan u mješavinu, dok se ne zaustavi. Začini z muškatnim oreščkom, soljo in poprom.
Po želji dodaj jajce za bolju kremastu teksturu.
Nastavite čitati - vrijedi svake sekunde
Za nastavak kliknite gumb ispod oglasa ⬇️
