🫓 Myke yoghurtlefser med hvitløk og persille – Klare på få minutter!

1. Bland yoghurt, varmt vann, sukker og gjær.
2. Tilsett salt, olivenolje og melet litt etter litt.
3. Elt til en myk og smidig deig.
4. Pensle deigen med litt olivenolje, dekk til og la den heve i ca. 1 time.
5. Del deigen i 8 like store emner og trill dem til boller.
6. Kjevle hver bolle til en tynn leiv.
7. Stek på en varm stekepanne med litt olivenolje til begge sider får gylne flekker.
8. Pensle de varme lefsene med hvitløksdressingen med én gang de kommer ut av pannen.

💡 Tips: Oppbevar lefsene under et kjøkkenhåndkle etter steking. Da holder de seg ekstra myke og saftige.