- 900 g kyllingbryst eller kyllinglår
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 1 teskje paprika
- 1 teskje salt
- ½ ts sort pepper (valgfritt, men anbefalt)
(Hovedoppskriften bruker 5 viktige ingredienser: kylling, olivenolje, hvitløk, paprika og salt.)
Instruksjoner
1. Klargjør kyllingen
- Forvarm ovnen til 200 °C .
- Klapp kyllingen tørr med papirhåndklær.
- Legg kyllingen i en ildfast form.
2. Sesong
- Bland olivenolje, hvitløk, paprika, salt og pepper.
- Gni blandingen jevnt over kyllingen.
3. Stek
- Stek uten lokk i:
- 25–30 minutter for kyllingbryst
- 35–45 minutter for kyllinglår
- Stek til den indre temperaturen når 74 °C .
4. Hvile og servere
- La kyllingen hvile i 5 minutter før du skjærer den opp.
- Serveres varm med dine favoritttilbehør.