2. Grah i grašak – prirodni fiksatori dušika
Grah i grašak su mahunarke koje imaju posebnu sposobnost: na njihovom korijenju žive bakterije koje hvataju dušik iz zraka i pretvaraju ga u oblik koji biljka može koristiti.
Zato im često nije potrebna dodatna gnojidba. Ako dodate previše dušika, mogu razviti puno zelenog lišća, ali manje cvjetova i mahuna.
Zato ih mnogi vrtlari čak sade kako bi poboljšali tlo za buduće usjeve. Ali postoji i druga skupina biljaka koja također ne voli pretjerivati s gnojivima…
