Pecivo, jaje s prepečenom stranom prema gore, hrskave kriške slanine, karamelizirani luk i malo cheddara: ovaj utješni sendvič, inspiriran klasičnim engleskim doručkom , ali preoblikovan u burger, priprema se za manje od 10 minuta . Tajna? Sve sastojke kuhajte istovremeno u fritezi na vrući zrak, složene u odvojene posudice. Sve pospite sočnim kriškama rajčice ili domaćim relishom kako biste preplavili okusom.
-
Eggs en cocotte, verzija za mini fritaje
Savršeno rješenje za užurbana jutra, ove mini fritate s Tex-Mex prizvukom (razmućena jaja, svježi korijander, cherry rajčice, jalapeño papričice, masline…) pecite 12 minuta na 180°C u silikonskim kalupima . Savršene su za brunch ili za pakiranje u kutiju za užinu.
-
Francuski tost u novom stilu churroa
Želite nešto slatko? Ovi štapići starog kruha, umočeni u tijesto od vanilije, prženi do zlatno smeđe boje, a zatim posuti šećerom u prahu, evociraju teksturu krafni … bez prženja! Nekoliko minuta na 190°C je sve što je potrebno da vaš suhi kruh pretvorite u neodoljivu poslasticu za doručak.
