Blåbær-pistasj-smørkjeks: En kremet smelteopplevelse
Denne oppskriften leverer den rike smørsmaken og den perfekte sprøheten, mens blåbær og bringebær tilfører spennende tekstur og smak.
Ingredienser (ca. 20–25 kjeks):
225 g kaldt smør, kuttet i terninger
300 g hvetemel 100 g fint
sukker
1/2 ts salt
75 g tørkede tranebær
75 g pistasjnøtter, grovhakket (usaltet eller lett saltet)
1 ts vaniljeekstrakt (eller 1 pakke vaniljesukker)
Tilberedning:
Mørdeigsbunn: