- 1 ½ lbs mlete italijanske klobase
- 32 unč goveje jušne osnove z manj soli
- 1 skodelica feferonov, prerezanih na polovico
- 1/3 skodelice črnih oliv, odcejenih
- ¼ skodelice rumene čebule, narezane na kocke
- 2 skodelici narezanih gob
- ½ skodelice zelene paprike, narezane na kocke
- 16 unč omake za špagete
- 1 čajna žlička soli
- ¼ čajne žličke popra
- ½ žlice suhega origana
- ½ žlice suhe bazilike
- 1 žlica suhega peteršilja
- 2 ½ skodelice tortelinov
- Naribana mocarela
