Landsbypoteter er en rett som har vært en fast bestanddel av kjøkkenene våre i generasjoner. De ble laget av vanlige ingredienser som var lett tilgjengelige på landsbygda. De ble en populær rett blant folk som trengte et solid og rimelig måltid laget av basisingredienser. Poteter ble tidligere tilberedt på mange måter, og en av dem var baking med salt.
Det er perfekt for en søndagslunsj eller en rask middag for hele familien. Kombinasjonen av poteter, hvitløk, løk og bacon skaper en smakfull kombinasjon. Takket være de grunnleggende ingrediensene lages et måltid som ikke bare er smakfullt, men også mettende.
Komposisjon
- 800 g poteter
- 150 g bacon
- 1 løk
- 3 fedd hvitløk
- 1–2 spiseskjeer sal- eller olje
- 1 teskje spisskummen
- salt og pepper
