Prosedyre
Kok potetene med skall i omtrent 20 minutter. La dem avkjøles, skrell dem og skjær dem i skiver. Ha smult eller olje i en panne og varm den opp. Tilsett bacon i terninger.
Stek det for å frigjøre fettet. Tilsett løken og stek i ca. 3–4 minutter til den er gyllenbrun. Tilsett hvitløken mot slutten og rør raskt. Smør ildfast form med litt smult eller olje.
Ha potetene i en ildfast form, tilsett blandingen fra pannen, salt, pepper og tilsett spisskummen. Bland alt lett. Stek i 20–25 minutter på 180 grader, slik at potetene blir brune på toppen.
Pages: 1 2
