De siste årene har airfryeren blitt en favoritt på kjøkkenet i Frankrike. Dette apparatet lover sprø, rask og fremfor alt fettfri matlaging. Det har vunnet over elskere av gylne pommes frites og grillede grønnsaker … uten et stikk av samvittighet. Men hva om vi fortalte deg at du kanskje allerede eier en varmluftsovn og ikke engang vet det? Et enkelt tillegg og de riktige innstillingene er alt som skal til for å forvandle en tradisjonell ovn til en airfryer. Det er ikke nødvendig å bruke en formue eller gi plass til et nytt apparat. En enkel, effektiv og stort sett ukjent metode som godt kan endre dine matvaner.
Hvorfor tyr franskmenn til varmluftsfrityrkokere?
I 2023 tok nesten en million husholdninger i bruk dette praktiske og moderne apparatet. Populariteten er lett å forklare: takket være den ekstremt effektive sirkulasjonen av varmluft, tilbereder den mat uten tilsatt fett, samtidig som den beholder den høyt verdsatte sprø teksturen. Enten det er poteter, grønnsaker eller kyllingfilet, er resultatet ofte svært tilfredsstillende .
Men i virkeligheten er ikke dette prinsippet begrenset til airfryere. Det er ganske enkelt basert på konveksjon: varm luft sirkulerer rundt maten for å steke jevnt og raskt. Ovnen din kan også gjøre det … forutsatt at du kan trikset.
