Damping er det ideelle valget
Å dampe dem i noen minutter bevarer vitaminer og mineraler bedre enn å koke dem.
Krydre dem med extra virgin olivenolje
En skvett ekstra virgin olivenolje forbedrer smaken og fremmer opptaket av noen næringsstoffer.
Unngå å koke for lenge
Langvarig koking kan redusere vitamin- og mineralinnholdet, noe som gjør grønne bønner mindre næringsrike.
Grønne bønner er sunn og lett mat fullpakket med gunstige egenskaper. For å maksimere næringsverdien, spises de best dampet og dryppet med extra virgin olivenolje.
Pages: 1 2
