Profesionalni savjeti i često postavljana pitanja
P: Mogu li koristiti smrznutu piletinu?
O: Da – stavite smrznute prsa direktno na dno. Dodajte 1 dodatni sat na NISKOJ temperaturi. Umak može biti malo rjeđi – po potrebi smanjite otkrivenih 10 minuta na kraju.
P: Moja tjestenina je bila kašasta! Zašto?
A: Vjerojatni krivci: (1) Prerano podignut poklopac (izlazila je para), (2) Promiješano nakon ulijevanja (tjestenina je potonula), (3) Prekuhano. Sljedeći put: nikada ne provirujte prije 3 sata na NISKOJ temperaturi, držite tjesteninu u slojevima na vrhu i provjerite mekoću pri minimalnom vremenu kuhanja.
P: Opcija bez mliječnih proizvoda?
A: Koristite punomasno kokosovo mlijeko + 2 žlice nutritivnog kvasca + 1 žlicu bijelog misa. Okus će biti znatno drugačiji, ali i dalje zadovoljavajući. Izbjegavajte bademovo/zobeno mlijeko – zgrušavaju se.
P: Nema pirea od muškatne tikve?
A: Pecite 2 šalice narezane muškatne tikve na 200°C 25 minuta; miksajte s ¼ šalice temeljca dok ne postane glatko.
Informacije o alergijama
• Sadrži: Mliječni proizvodi (vrhnje, parmezan), Pšenica (pasta)
• Bez orašastih plodova | Bez soje (provjerite marku juhe)
• Opcija bez mliječnih proizvoda: Pogledajte gore navedena često postavljana pitanja
• Opcija bez glutena: Koristite rigatone bez glutena (mješavina kukuruza i riže) – dodajte ¼ šalice dodatnog temeljca i provjerite nakon 3 sata (tjestenina bez glutena se brže raspada)
Uvijek provjerite naljepnice za unakrsnu kontaminaciju objekta.
Nutritivne vrijednosti (po porciji od 1½ šalice)
Nastavite čitati - vrijedi svake sekunde
Za nastavak kliknite gumb ispod oglasa ⬇️
