- I en blandebolle kombinerer du kremost eller gresk yoghurt med finhakket hvitløk og løkpulver til blandingen er jevn.
- Tilsett hakkede gulrøtter, selleri og friske urter. Bland til alt er godt kombinert.
- Smak til med salt og pepper.
- Dekk til dippen og sett den i kjøleskapet i minst 30 minutter slik at smakene får utvikle seg.
- Server avkjølt med ferske paprikastrimler til dipping.
Tilleggsnotater
- For ekstra kremet konsistens, bruk kremost med full fettprosent.
- Du kan erstatte kremost med gresk yoghurt for en syrligere og lettere dip.
- Bruk ferske urter for best smak, men tørkede urter kan brukes ved behov (bruk da 1 ts tørkede urter i stedet).
- Paprika kan byttes ut med agurkskiver eller selleristenger som alternative dippegrønnsaker.
- Denne dippen er naturlig glutenfri og lavkarbo, perfekt for keto- og vegetariske dietter.
