Nasveti za uspjeh

Ne miješaj previše – tako bo kruh mehak.

Koristite sladoled sobne temperature – tako se bo bolje gladko mješao.

Za nevtralen okus, podoben kruhu, držite se vanilije. Čokoladni ali sadni vrtinci bodo djelovali, ali su dali slajši rezultat, podoben sladici.

Nimate moke, ki vzhaja? Pripravite jo sami: s metlicom pomiješajte 2 šalice višenamenske moke + 3 čajne žličice pecilnog praška + ½ čajne žličice soli.

Kaj pričati

To ni hrustljav kruh domaće izdelave – je mehak, lagano sladak, hitro pečen kruh s drobno drobtinom i nežnom teksturom. Pomislite: ljubavni dječji kolačić i kolačić. Popoln za doručak, čaj ili požirek slanih enolončnica.

Ponekad nuja rodi okusne iznajdbe. Taj kruh od dva sastojka možda je nastao zbog pomanjkanja u shrambi, ali je poslužio mjesto pametne i tolažilne osnovne jedi. Če imate dakle sladoled in samovzhajajočo moko, imate svjež kruh – kvas ni potreban.

Kar izvolite – specite jih. Vaša kuhinja (u vašim brbončicama) vam bodo hvaležne.