Načrt po korakih

Načrt po korakih

To je odličen recept za korenčkovo torto za ljudi z alergijo na jajca. Ta korenčkova torta je sočna in okusna, in nikoli ne boste vedeli, da ne vsebuje jajc. Korak za korakom poskušam upoštevati male kuharje, ki imajo alergije. Tukaj je že veliko receptov in upam, da bom v prihodnosti z vami delila še veliko več receptov, primernih za alergike. Zame je dober občutek razmišljati izven okvirjev in preučiti možnosti, kako narediti recept prav tako okusen. In veste kaj, izkazalo se je odlično!

Obožujem korenčkovo torto in rada preizkušam nekaj novega, in moram reči, da sploh ni zapleteno malo improvizirati. To korenčkovo torto sem obogatila z okusnim in mehkim kremnim sirom! Zaradi mehkega okusa kremnega sira in lahke, zračne teksture je korenčkova torta popolna za postrežbo ob vsaki priložnosti. Ta recept je zelo priporočljiv, še posebej, če potrebujete okusen recept za torto za nekoga z alergijo na jajca. Ali če vam je zmanjkalo jajc, se lahko lotite peke te okusne korenčkove torte takoj. Korenčkovo torto lahko uporabite kot osnovni recept in jo napolnite ali dokončate s čokoladno ganache, kremasto stepeno smetano, marmelado,

1

V kozico nalijte nekaj vode in jo zavrite. Medtem drobno sesekljajte orehe. Ko voda začne brbotati, dodajte korenje. Pečeno je, ko ga lahko prebodete z vilicami. Korenje skupaj s sončničnim oljem dajte v mešalnik in zmiksajte.

2

V globoko skledo dajte sladkor, vanilijev sladkor, sol, kremni sir in cimet ter stepite, dokler zmes ni gladka. Dodajte mleko in korenčkovo mešanico ter dobro premešajte.

3

Dodajte moko, pecilni prašek in orehe ter vse skupaj zmešajte v gladko testo.

4

Postavite ga v predhodno ogreto pečico na 160 °C za približno 45 do 60 minut. Pečen je, ko vanj zapičite nabodalo in je ven suh. Pustite, da se kolač popolnoma ohladi.

5

Kremni sir zmešajte s sladkorjem v prahu in vanilijevim sladkorjem, dokler ne dobite gladke zmesi.

6

Preliv iz kremnega sira enakomerno razporedite po torti in potresite z naribanim korenjem.