For en litt tykkere saus uten å tilsette flere ingredienser, fjern lokket de siste 30 til 45 minuttene av koketiden og la noe av væsken redusere seg, eller la den avsilte kokevæsken småkoke forsiktig på komfyren mens steken hviler.
Hvis du foretrekker en mindre fyldig konsistens, bruk halve posen med løksuppeblanding og tilsett en skvett vann for å mildne den. Du kan også bytte ut oksekjøttsuppen med en lignende marmorert bit som oksekjøttarmsuppe eller bunnrunde, men oksekjøttsuppen vil gi deg den mest fallapart-konsistensen. Oksekjøttsmørbrød med rester laget med saus på ristet rundstykke
For å lage mat på forhånd, sett alt i slow cookeren kvelden før, dekk til og sett i kjøleskapet. Om morgenen legger du det i bunnen og begynner å steke før jobb. Rester er fantastiske stablet på ristede rundstykker som varme biffsmørbrød eller puttet i tortillaer for raske tacoer, med mørk ølsaus dryppet over.