Možda ćete proći pored bijelog duda bez da ga pogledate, ali ova neupadljiva biljka nudi izvanredne zdravstvene prednosti.
Istraživanja su pokazala da bijeli dud može pomoći u kontroli šećera u krvi, poboljšati zdravlje srca, pa čak i igrati ulogu u prevenciji raka.
Biljka s dubokim korijenima u povijesti
Bijela dud je unesena u Sjedinjene Države tijekom kolonijalnog razdoblja kako bi se potaknula domaća industrija svile.
Iako se trgovina svilom nikada nije u potpunosti razvila, drvo se dobro prilagodilo različitim klimama i sada se nalazi diljem Sjeverne Amerike i drugih umjerenih zona.
Osim upotrebe u proizvodnji svile, izdržljivo i dugotrajno drvo stabla odavno se koristi za predmete poput brodova, sportske opreme i namještaja.
Međutim, prava vrijednost bijelog duda leži u njegovom lišću i bobicama, koje su bogate hranjivim tvarima i korisnim spojevima.
