Pileći zalogaji sa sirom i češnjakom

1. korak: Zmješajte nadev

U velikom skladištu stavite:

Nasekljan piščanec

Mocarela

Čedar

Parmezan

Mešajte, dok ni zmes jednakomerno premešana i lagano lepljiva.

2. korak: Sestavite ovoje

Svaku tortilju položite ravno i na sredini sa žlicom položite ¼ nadeva.

Najprije prepognite stranice, zatim pa čvrsto zvijte kao burrito. Nežno pritisnite, da se zapre.

Ponovite s preostalim zavitkom u nadevu.

3. korak: Pripravite česnovo maslo

U malim skladištima shmješajte:

Stopljeno maslo

Mleto česen

Posušen Peteršilj

To ustvari dišečo, zlato glazuro za zavitke.

4. korak: Skuhajte zavitke

Mogućnost 1: Metoda s ponvom

Ponev ali ploča za peko segrejte na srednjoj temperaturi.

Zavitke lagano premažite s česnovim maslom i pecite 2-3 minute na svakoj strani, da postane zlato rjavi i hrustljavi.

Mogućnost 2: Metoda peke

Pečicu zagrijati na 190 °C (375 °F).

Zavitke položite s šivom dolje na pekač, obložen s papirom za peko.

Premažite s česnovim maslom i pecite 10–12 minuta, prije nego ih na polovici pečenja obrnite.

5. korak: Postrezite vruće i okusno