Ingredienser

Til deigen

• 1 egg
• 200 ml naturell yoghurt
• 450 g hvetemel
• 1 ts salt
• ½ ts natron
• Litt olje til steking

Forslag til fyll

Du kan bruke det fyllet du liker best, for eksempel:

• Hvitost eller fetaost
• Potetmos
• Kjøttdeig
• Spinat og ost
• Kylling
• Sopp
• Blandede grønnsaker

Slik lager du deigen

Ha egg, yoghurt, salt og natron i en stor bolle.

Tilsett melet litt etter litt og elt til du får en myk og smidig deig.

Deigen er klar til bruk med én gang og trenger ikke lang hevetid.