Form og fyll

Del deigen i små emner og kjevle dem ut til tynne sirkler.

Legg ønsket fyll i midten og brett deigen over.

Klem kantene godt sammen slik at fyllet holder seg på plass under stekingen.

Du kan lage både trekantede, firkantede eller halvmåneformede stykker.

Steking

Varm olje i en stekepanne.

Stek de fylte putene på middels varme til de får en jevn, gyllen og sprø overflate på begge sider.

Legg dem over på kjøkkenpapir slik at overflødig olje renner av.