Trinn 1: Skjær grønnsakene i skiver
Vask agurkene grundig og skjær dem i tynne, jevne skiver. Skjær rødløken i tynne skiver og finhakk hvitløken. Hakk den friske dillen.
Trinn 2: Lag marinaden
I en bolle eller et syltetøyglass, bland:
- Hvit eddik
- Olivenolje
- Honning
- Dijonsennep (hvis du bruker)
- Salt
- Svart pepper
- Røde pepperflak
Visp eller rist til alt er godt blandet.
Trinn 3: Monter krukken
Ha de skivede agurkene, løken, hvitløken og dillen i et stort krukke eller en lufttett beholder.
Trinn 4: Tilsett dressingen
Hell den tilberedte marinaden over grønnsakene til den er jevnt dekket.
Trinn 5: Bland
Lukk glasset godt og rist det forsiktig i omtrent 20–30 sekunder, slik at hver agurkskive er dekket med dressingen.
Trinn 6: Avkjøl
Sett i kjøleskapet i minst 1 time , men for best smak, la den marinere over natten .
Trinn 7: Servering
Rist eller rør i salaten før servering. Nyt den avkjølt som en forfriskende tilbehørsrett.
