Taco med cheesesteak og vårruller
Kok proteiner.
I en stekepanne på middels varme bruner du biffen eller kyllingen med krydderne. Stek og peprer til den er brunet og gjennomstekt (ca. 5–7 minutter for kylling, 3–5 minutter for storfekjøtt). Rør inn hakket løk og stek til den er myk (2–3 minutter). Ta av varmen og la den avkjøles litt.
Sett sammen rullene.
Legg folien bak vårrullene på en ren overflate i en diamantform (med toppen mot deg). Legg 2 spiseskjeer av kjøttblandingen rett under midten. Topp med revet ost og noen løkbiter.
Brett det nederste hjørnet over fyllet.
Flytt venstre og høyre side.
Skru godt på og lukk. Fukt om nødvendig komfyrtoppen med vann for å herde.
Gjenta med resten av innpakningen og fyllet.
Velg en tilberedningsmetode
🔥 For fritering (sprøst resultat):
Varm 5–7,5 cm olje i en dyp kjele eller stekepanne til 175 °C. Stek rundstykkene i omganger (ikke overstek) i 4–5 minutter, snu dem én gang, til de er gyllenbrune og sprø. La dem renne av på en tallerken dekket med kjøkkenpapir.
