Sastojci
Za punjenje:
1 funta tanko narezanog odreska (ribljeg ili ovčjeg odreska) ili filea prsa bez kostiju, tanko narezanog
1 mjerica startera po takou
½ mladog luka, sitno nasjeckanog
½ šoše oštrog cheddar sira, svježeg rendanog
So i svježe mljeveni crni biber, po ukusu
Tijekom instalacije:
12 omota za proljetne rolice (prekriti mokrim ručnikom kako se ne bi osušile)
Neutralno uše za kungu (kao što je od repice ili bišno uše), za prženje (ako pečete, uše preskočite)
Za posluživanje:
½ šoje iseckane hrvatske salate (ajsberg ili rimska)
½ košarice zrelih rajčica, sitno nasjeckanih
Svježi cilantro, nasjeckani
Salsa ili chipotle krema za umakanje
