recepti

Tople, nežne žemljice, prelite s bogatim nadevom iz cimeta i rjavog šećera, posute s praženim orehom i prelite sa svilnatom kremnom glazurom – te domaće dobrote za doručak kao najbolje varovana tajna pekarne, sada pa i u vašoj kuhinji. S teksturom, podobnim kolačićem, i duboko začinjenom slatkoćom tako da je potpuna za praznike, vikend brunch … Read more

Nekoliko sastojaka je dovoljno da se obično trenutni trenutak promijeni u tolažilni premor. S jednostavno pomarančno lupinico in klinčki ta dišeći napitek napolni kuhinju sa svojom aromom i vas povabi, da za trenutak upočasnite. Ponekad je potrebno vrlo malo, da se običan trenutak promijeni u stvarno miren oddih. Lonec vrele vode, nešto pomarančnih olupkov, nešto … Read more

Stari recept iz Vranja: Pečene paprike iz tegle Ovo je jedan od onih dragocjenih, „izgubljenih” recepata koji se prenose s kolena na koleno. Tajna ovog metoda iz južne Srbije je u specifičnom tretmanu paprike – ne ljušte se, već se kroz proces prženja u ulju i kasnijeg „kiseljenja” u sirćetu dobija ukus koji je autentičan … Read more

Hrustljavi, masleni koščki bonbonov + kremasto arašidovo maslo + žametna čokolada = čisti užitek v roki. Ti maleni čudesi ujameju čarobnost pločice Butterfinger – ali još bolje: bogatiji, s više arašidova masla i preliti sa sivom čokoladom, koja se ravnopravno žali. Brez pećnice, brez termometra in brez stresa – samo pomiješajte, ohladite, pomakajte i uživajte … Read more

Aromi svježe pečenog kruha, koji nadopunjuje vaš dom, je nešto duboko zadovoljnog – posebno ako su vam potrebna dva sastojka bez gnetenja. Ta pivski kruh iz počasnog kuhalnika je vrhunska jednostavna i pouzdana peka: rustikalen, zlatorumen i prepojen s suptilno slatkom globinom piva, sve to pa je bez problema pripremljeno u vašem počasnom kuhalniku. Pečica … Read more

Predstavljajte si slatke, hrustljave brownije, tako bogate i dekadentne, da imaju okus, kao da se tako ure kuhaju u kuhinji čokoladara. Sad pa si predstavite, da jih pripravite s tremi sastojcima, jedno skledo i bez moke, šećera ili masti. Upoznajte svoje novo krivo orožje: mehke i lijepe brownije s 3 sastojka. Ti browniji, napravljeni od … Read more

Čudež iz shrambe s 4 sastojka, koji je bolji od kupljenog** Hrustljava. Slano-sladka. Vrlo zadovoljena – to je sladica, ispunjena za stvarno življenje. Rojena iz iznajdljivosti iz časa velike depresije i izpunjena u kuhinjama Srednjega zahoda, ta recept promijeni pozabljene osnovne jedi iz shrambe u čisto zlato. Bela čokolada se stopi u sijočo reko; preslice … Read more

Če ste već pokušali avstralsko čokoladno rezino (včasih imenovano »čokoladni pok« ili »torta iz hladnjaka«), znate, da je to tista vrsta poslastice, koja se izgine brže, kao što možete reći »še nekoliko sekundi, prosim?«. Ta klasika bez pečenja ima hrustljavo osnovo od kakvih kolačića, nadev od slatkog kondenziranog mlijeka i sijoč čokoladni preliv – sve … Read more

Zašto je med tako dobar za vas: naravno čudesan lijek sa snažnim koristima Ste se kad pitali, zašto se med že tisuću godina koristi kao naravno lijek? Od starodavnih civilizacija do suvremenih zdravstvenih savjeta ostaje među stalnica tako u prehrani kao u tradicionalnoj medicini. To ni naključje. Medjutim je zapravo jedan od najbogatejših naravnih proizvoda, … Read more