Dampet kassavakake er en deilig filippinsk dessert laget med revet kassava, kokosmelk og kondensert melk. Den har en myk, seig tekstur og er rik på smak. Denne dampede versjonen er enkel å lage og krever ikke ovn, noe som gjør den perfekt for de som ønsker en enkel, men deilig dessert!
Ingredienser
2 kopper revet kassava (fersk eller frossen, tint hvis frossen)
1 kopp kokosmelk
½ kopp kondensert melk
½ kopp sukker (smak til)
2 ss smeltet smør
1 egg
1 ts vaniljeekstrakt
¼ ts salt
Til dressingen:
