- Klargjør ovnen
- Forvarm ovnen til 180 °C (350 °F) .
- Smør en ildfast form på 20×20 cm lett.
- Bland tørre ingredienser
- Bland havregryn, proteinpulver, bakepulver, kanel og salt i en bolle.
- Bland våte ingredienser
- Visp egg, melk, gresk yoghurt, vanilje og søtningsmiddel til en jevn masse.
- Kombinere
- Hell den våte blandingen i de tørre ingrediensene.
- Rør til alt er godt blandet.
- Legg til bær
- Vend forsiktig inn de blandede bærene for å unngå å knuse dem.
- Bake
- Hell blandingen i en ildfast form.
- Stek i 35–45 minutter til midten er stiv og lett gyllen.
- Avkjøl og server
- La hvile i 10 minutter.
- Skjær i skiver og server varm eller avkjølt.