→ Dodajte morsku sol.
→ Dodajte hrskava zrna riže; lagano miješajte silikonskom špatulom dok se svaki komad ne prekrije.
✅ Radite brzo — čokolada se brzo stvrdnjava!
→ Po želji: Umiješajte maslac od kikirikija ili dodajte sljezove kolačiće/orašaste plodove.
4. Pritisnite i zagladite (Joeyjeva tajna!)
→ Ulijte smjesu u pripremljenu posudu.
→ Čvrsto i ravnomjerno pritisnite s:
• Stražnja strana nauljene žlice
• Podmazana mjerna posuda
• Ruke prekrivene pergamentom
✅ Čvrsto pritisnite — to sprječava mrvljenje pločica!
5. Opuštanje do savršenstva
→ Ohladite u hladnjaku 1-2 sata ili dok se potpuno ne stvrdne (ne popušta pri pritisku).
→ Uklonite pomoću pergamentnog poklopca.
→ Oštrim nožem izrežite na 16 kvadrata (između rezova oštricu obrišite vrućom vodom kako biste rubove održali čistima).
