INSTRUKSJONER:
- Tørk kyllingsteken helt og pynt med alt krydderet.
- Overvåk instant-gryten til «saktekoking»-modus.
- Tilsett olivenolje og stek sakte alle sidene av steken til den er brun.
- Ta den ut og legg den til side.
- Inkluder worcestershiresaus og kjøttkraft.
- Skrap bunnen for å løsne brunede biter.
- Bland inn smøret og finhakket hvitløk.
- Ha steken igjen i en kjele og lukk den.
- Stek i omtrent seksti minutter på høyt trykk.
- Gi trykket ti til femten minutter til det naturlig slipper ut.
- Åpne lokket og legg til selleri, reddiker og blomkål.
- Lukk igjen og stek på høyt trykk i ytterligere fem minutter.
- Ta frem steken og bland xantangummien inn i væsken.
- Kok det sakte til det tykner.
- Lag strimler eller skiver av steken og server deretter med saus og grønnsaker.
