Denne oppskriften inneholder også noen jalapeño-pepper. For å unngå forvirring kutter jeg de (skrellede) paprikaene mine på langs. Hvis du bare hakker dem, kan de ligne for mye på den skivede okraen din. Selv om du vil ha den milde krydderet de tilfører når de stekes med de andre ingrediensene, vil du vanligvis ikke ha mye sterk smak med en stor bit paprika.
Alternativt kan du bruke dem finhakket slik at hver bit blir litt krydret.
Når du har blandet alt sammen, stek til toppen av okrabitene er gyllenbrune og sprø. Det er en veldig enkel oppskrift, men det er en deilig måte å lage sprø okra på uten å steke. Nå kan du nyte denne deilige poden uten slim!
Ovnsbakt okra med hvitløk
Utbytte: For 4 personer
20 minutters forberedelsestid
Steketid 25 minutter
222 kalorier
