Nypoteter: – 800 g nypoteter Pisket nøttesmør med rømme: – 200 g Røros smør – 1,5 dl Røros rømme – 3–4 ss tjukkmjølk Til servering: – finsnittet gressløk – grovsnittet dill – lettrøkt sik og sikrogn (se tips) Nypoteter: Vask potetene. Kok dem møre i godt saltet vann. Hell av vannet og la potetene … Read more

Ribollita er en tradisjonell italiensk grønnsakssuppe fra Toscana, kjent for sin fyldige smak og enkle, naturlige ingredienser. Denne rustikke retten lages med blant annet bønner, tomater, grønnkål og aromatiske urter, og avsluttes med biter av godt brød som gjør suppen ekstra mettende og smakfull. Selv om oppskriften har italienske røtter, har Ribollita blitt en favoritt … Read more

Disse rundstykkene trenger verken heving eller omfattende forberedelser. I tillegg er de fullstappet av sunt protein fra både chiafrø og cottage cheese. Gulrot gir både vitaminer og frisk farge. En kjapp og enkel matpakkefavoritt! Allergener: Egg, melk Du trenger: 4 egg 400 g cottage cheese 1 ts salt 2 ts bakepulver 150 g finrevet gulrot … Read more

Sjokoladepålegg fra butikken inneholder ofte mange unødvendige ingredienser; fra hvitt sukker til palmeolje. Da er det mye bedre å lage det selv! Dette pålegget er mildt på smak og passer perfekt på proteinrundstykkene! Allergener: Nøtter Du trenger: 350 g hasselnøtter eller ristede solsikkekjerner 4-5 ss kakaopulver 1 dl plantedrikk eller melk 1 ts vaniljepulver 1⁄2 … Read more

Disse frokost-eggmuffinsene er inspirert av din favorittgryterett eller omelett! Flott for en frokost på farten og veldig tilpasningsdyktig til din smak. Du kan erstatte med alle grønnsaker eller kjøtt du liker. Jeg elsker å lage et dusin av disse og ha dem i kjøleskapet mitt for å ta med meg om morgenen på vei til … Read more

Hvis du liker varme drikker med krydder og friske ingredienser, kan denne oppskriften være et godt alternativ. Den kombinerer sitron, ingefær, gurkemeie, hvitløk og honning i en aromatisk drikk som passer godt på kjølige dager eller når du ønsker noe varmt og smakfullt. Denne drikken er ikke en erstatning for et variert kosthold eller medisinsk … Read more

Ingredienser Til kaken: 1 boks (45–45 g) vanilje- eller gul kakeblanding Egg, olje og vann i henhold til instruksjonene på esken Til kanelfyllet: ¾ kopp søtet kondensert melk ½ kopp kremfløte ½ kopp pakket brunt sukker 2 teskjeer malt kanel 2 spiseskjeer usaltet smør, smeltet 1 teskje ren vaniljeekstrakt Til kremostglasuren: 120 g (½ blokk) … Read more

Ingredienser: °2/3 kopp sukker °1/2 kopp mandelmel °1/2 teskje bakepulver °1/4 ts salt °2 store egg °1 pakke smør °225 g marsipan °1/2 teskje vaniljeekstrakt °ferske bær °1 pakke (340 g) usøtede frosne bær °1/4 kopp sukker °2 spiseskjeer fersk sitronsaft PREPARAT:

Denne oksekjøttsteken med mørkt øl i slow cooker er rett fra onkelens håndbok for en enkel, men virkelig imponerende festmiddag. Han sverget til denne «sett det inn og gå»-metoden for høytider når huset var fullt og ovnen allerede var på plass. Bare en god oksekjøttstekt, en boks med mørkt øl og en pakke løksuppeblanding smelter … Read more

Ingredienser 1 ss sesamolje 2 ss finhakket, fersk ingefær 4 hvitløksfedd, finhakket 6 kopper kyllingkraft 3 ss soyasaus 1/2 bunt vårløk, tynt skivet 2 store gulrøtter, julienneskåret (eller 1 kopp hvis du bruker ferdigskårne) 1/2 ts havsalt 1,5 lb pose frosne dumplings (potstickers eller mini potstickers) 2 kopper fersk spinat, pakket 1 ts sesamfrø, valgfritt … Read more