Hovedingredienser
- 450 g pølser, skåret i tykke rundinger
- 1½ pund Yukon Gold-poteter, skrelt og i terninger
- 1 medium løk, hakket i terninger
- 2 gulrøtter, i skiver
- 2 stilker selleri, i skiver
- 3 hvitløksfedd, finhakket
Til buljongen
- 4 kopper kyllingbuljong med lavt natriuminnhold
- 1 boks (400 g) hakkede tomater
- 2 spiseskjeer tomatpuré
- 1 spiseskje olivenolje
- 1 teskje røkt paprika
- 1 teskje italiensk krydder
- ½ teskje tørket timian
- ½ teskje sort pepper
- ½ teskje salt (eller etter smak)
Til pynt
- Fersk hakket persille
- Revet cheddarost (valgfritt)
- Ferskknust sort pepper
