Za pripremu će vam trebati 3 kilograma breskvi, 2 kilograma marelica, 1 kilogram mrkve, 6 do 7 litara vode, 1,5 do 2 kilograma šećera i dvije vrećice limunovog soka ili sok od dva limuna. Breskve i marelice dobro operite, izvadite koštice i narežite ih na manje komadiće. Mrkvu ogulite, operite i narežite na kolutiće. Zatim je stavite u veliki lonac, dodajte malo vode i kuhajte dok ne počne omekšavati. Tek tada dodajte pripremljene breskve i marelice i nastavite kuhati dok svo voće potpuno ne omekša.
Nakon što je voće dovoljno mekano, sljedeći korak je dati soku karakterističnu gustoću.
